دانلود تحقیق شناخت واکنشهای میلارد و کارملیزاسیون و تفاوتهای آنها

تحقیق شناخت واکنشهای میلارد و کارملیزاسیون و تفاوتهای آنها

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 24
حجم فایل: 723 کیلوبایت
قیمت: 50000 تومان

توضیحات:

تحقیق شناخت واکنشهای میلارد و کارملیزاسیون و تفاوتهای آنها، در قالب فایل pdf.

این فایل که به صورت پی دی اف تهیه شده یک تحقیق کامل و مفصل با ریز جزئیات برگرفته از خلاصه جزوات بهترین اساتید به نام در رشته صنایع غذایی به همراه ترجمه مقالات به روز در این زمینه د رمورد دوفرایند بسیار مهم در حوزه صنعت غذا می باشد.( میلارد و کاراملیزاسیون)

فهرست مطالب شامل:
مقدمه: 4
شناخت واکنش میلارد 4
کدام غذاها تحت تأثیر واکنش میلارد قرار می گیرند؟ 5
خصوصیات واکنش میلارد 5
فاکتورهای مورد نیاز برای واکنش میلارد 6
مراحل واکنش میلارد 7
محصولات واکنش میلارد و کاربردهای آن 9
عوامل تاثیرگذار بر واکنش میلارد 10
اثرات قهوه ای شدن میلارد 11
تاثیر واکنش های میلارد بر کیفیت محصولات غذایی 11
واکنش میلارد در غذاها: 12
روشهای کنترل واکنش میلارد 13
تاثیر واکنش های میلارد بر سلامت انسان 13
کاراملیزاسیون 15
تشکیل پلیمر: 16
تشکیل ترکیبات فرار: 16
دمای کاراملیزاسیون: 17
طعم و رنگهای های کارامل: 18
محصولات کاراملیزاسیون: 19
کاربردهای کاراملیزاسیون 20
کاراملیزاسیون در شرایط اسیدی 20
کاراملیزاسیون در شرایط قلیایی 21
مقایسه کارملیزاسیون و میلارد 22
از لحاظ واکنش دهنده ها 23
از لحاظ پیرولیز 23
از لحاظ دمای تشکیل 23

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود پاورپوینت درباره ایران

پاورپوینت درباره ایران

فرمت فایل دانلودی: .pptx
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 10
حجم فایل: 8341 کیلوبایت
قیمت: 20000 تومان

توضیحات:

پاورپوینت درباره ایران، در 10 اسلاید.

این فایل پاورپوینت شامل مطالب زیر است:
درباره ایران، سرزمین پرافتخار
جغرافیای طبیعی ایران
تاریخ و تمدن ایران
مردم و فرهنگ ایران
ادبیات و هنر ایرانی
اقتصاد و منابع ایران
نظام سیاسی ایران
جایگاه ایران در جهان
چالش ها و فرصت های پیش روی ایران

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود جزوه دست نویس خلاصه درس طراحی راکتور (مهندسی واکنش های شیمیایی)

جزوه دست نویس خلاصه درس طراحی راکتور (مهندسی واکنش های شیمیایی)

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 10
حجم فایل: 4011 کیلوبایت
قیمت: 50000 تومان

توضیحات:

جزوه دست نویس خلاصه درس طراحی راکتور (مهندسی واکنش های شیمیایی)، بصورت اسکن شده در قالب فایل pdf.

این خلاصه کتاب لون اشپیل ویرایش سوم برای طراحی راکتور که مهمترین درس مهندسی شیمی هست میباشد و برای کنکور امتحان و حتی استخدامی بسیار مفیده

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود داشبورد مقایسه فروش تیم های مختلف در اکسل (انگلیسی)

داشبورد مقایسه فروش تیم های مختلف در اکسل (انگلیسی)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: xlsx
حجم فایل: 201 کیلوبایت
قیمت: 54900 تومان

توضیحات:

داشبورد مقایسه فروش تیم های مختلف در اکسل به زبان انگلیسی.

این فایل شامل 9 شیت در مجموع می باشد که در یک شیت اطلاعات شما را دریافت کرده و در شش شیت تمام محاسبات مورد نیاز داشبورد انجام می گردد

همچنین در دو شیت داشبورد نهایی آماده ارائه می گردد.

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود داشبورد مالی و تعدادی فروش در اکسل (فارسی)

داشبورد مالی و تعدادی فروش در اکسل (فارسی)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: xlsx
حجم فایل: 610 کیلوبایت
قیمت: 64900 تومان

توضیحات:

داشبورد مالی و تعدادی فروش در اکسل به زبان فارسی.

داشبورد جامع اکسل در دو بخش مالی و تعدادی همراه با شیت دیتابیش جهت بارگذاری اطلاعات شخصی

داشبورد فروش تعدادی و ریالی در اکسل با صرف کمترین زمان ممکن

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه